Báo Đồng Nai điện tử
En

Người làm chày không cối

09:07, 07/07/2013

Ở phường Tân Hòa (TP.Biên Hòa) có một doanh nghiệp (DN) chuyên sản xuất chày bằng gỗ để xuất khẩu, loại chày không cần đến cối này đã gây tò mò cho không ít người. Giám đốc DN này (Công ty TNHH Gia Ân) là anh Hà Thế Vinh.

Ở phường Tân Hòa (TP.Biên Hòa) có một doanh nghiệp (DN) chuyên sản xuất chày bằng gỗ để xuất khẩu, loại chày không cần đến cối này đã gây tò mò cho không ít người. Giám đốc DN này (Công ty TNHH Gia Ân) là anh Hà Thế Vinh.

Anh Hà Thế Vinh đang kiểm tra sản phẩm mặt hàng lót nồi trước khi đóng gói để xuất khẩu.
Anh Hà Thế Vinh đang kiểm tra sản phẩm mặt hàng lót nồi trước khi đóng gói để xuất khẩu.

Ngành mộc mấy năm gần đây gặp nhiều khó khăn, không ít DN phải thu hẹp sản xuất do không ký được đơn hàng, nhưng tại Công ty TNHH Gia Ân, công nhân vẫn làm không hết việc, tiếp tục đầu tư mở rộng sản xuất.

Sản phẩm không đụng hàng

Mặc dù là giám đốc DN, anh Vinh vẫn luôn tay tham gia vào các công việc trong xưởng cùng với nhân viên. Anh bảo như vậy vừa quản lý sát công nhân, lại vừa tiết kiệm được chi phí.

Đưa chúng tôi tham quan xưởng, anh giới thiệu, hiện mỗi tháng DN xuất khoảng 35 ngàn chiếc chày sang Hàn Quốc. Ngoài ra, DN còn sản xuất một số mặt hàng khác phục vụ nhà bếp xuất khẩu sang thị trường này, như: con lăn (cây tròn dùng để lăn bột), dụng cụ lót nồi.

Anh Vinh cho hay, từ năm 2009 đến nay anh sản xuất mặt hàng xuất khẩu này, không hề gặp khó khăn về đơn hàng, có lẽ do sản phẩm không đụng hàng nên ít bị cạnh tranh. Anh Vinh kể: “Đầu tiên tôi cũng thắc mắc, khách hàng đặt sản xuất chày nhiều như vậy còn cối họ đặt sản xuất ở đâu? Khi hỏi ra mới biết đây là loại chày để đập rau củ dùng làm kim chi ở Hàn Quốc nên không cần cối. Sản phẩm khá đặc thù khiến nhân viên ngân hàng nơi tôi giao dịch mỗi khi gọi điện đến là họ lại bảo công ty chày gọi chứ không nhớ tên DN”.

Anh Vinh cho biết vừa đầu tư thêm một xưởng sản xuất nữa với số vốn hơn 2 tỷ đồng. Theo kế hoạch, thời gian tới anh sẽ tăng lượng hàng xuất khẩu lên khoảng 70 ngàn chiếc chày mỗi tháng. Là sản phẩm phục vụ cho chế biến thực phẩm nên loại chày này không được sử dụng các loại hóa chất để ngâm tẩm mà gỗ chỉ được sấy tự nhiên. Đây cũng là yêu cầu khắt khe hơn so với việc làm hàng mộc gia dụng khác. 

Cạnh tranh bằng giảm hàng lỗi

Hơn 20 năm trong nghề làm gỗ, anh Vinh đã trải qua khá nhiều thăng trầm, từ việc buôn gỗ đến việc sắm máy đi gia công hàng cho các DN khác.

Thời gian đầu sản xuất chày, anh Vinh cũng gặp khó khăn do hàng lỗi. Độ hao hụt do hàng bị lỗi có lúc lên đến 30%, DN càng sản xuất càng lỗ. Nguyên nhân của việc lỗi hàng lại không phải do công nhân mà do gỗ nguyên liệu bị cong nên khi cho vào máy tiện không được đều. Suy nghĩ mãi rồi anh cũng nghĩ ra được cách khắc phục, thay vì làm một công đoạn từ gỗ nguyên liệu vuông ra thành phẩm thì anh cho công nhân làm trước một công đoạn là định hình từ nguyên liệu gỗ vuông sang thành nguyên liệu gỗ tròn trước sau đó mới lấy tâm, sản phẩm cân hơn và không bị lỗi nữa. Nghiên cứu thành công biện pháp sản xuất này anh Vinh như trút được gánh nặng tỷ lệ hàng lỗi từ 30% nay chỉ còn 5%. Anh cho biết, nhờ khắc phục được vấn đề này nên DN mới “thoát” được cạnh tranh của các công ty lớn, bởi các công ty này đang sử dụng máy tự động nên cũng có tỷ lệ hàng bị lỗi khá cao.

Khắc Giới

 

Tin xem nhiều