Trong bộ trang phục và chiếc tạp dề màu đen, chị Trần Thị Bích Nhung (ở ấp 2, xã Lộ 25, huyện Thống Nhất) miệt mài bên quầy bar để pha chế cho thực khách những ly nước có màu sắc bắt mắt và mùi vị thơm ngon.
Trong bộ trang phục và chiếc tạp dề màu đen, chị Trần Thị Bích Nhung (ở ấp 2, xã Lộ 25, huyện Thống Nhất) miệt mài bên quầy bar để pha chế cho thực khách những ly nước có màu sắc bắt mắt và mùi vị thơm ngon.
 |
| Chị Trần Thị Bích Nhung (trái) đang pha chế đồ uống cho khách |
Chị Trần Thị Bích Nhung chia sẻ để được làm công việc này, bản thân chị không những phải nỗ lực tìm tòi, học hỏi mà còn phải vượt qua rào cản của gia đình. Chị Nhung tâm sự, muốn con gái có một công việc ổn định và nhàn thân nên sau khi chị Nhung tốt nghiệp THPT, cha mẹ khuyên chị theo học ngành quản trị kinh doanh. Chiều lòng cha mẹ, chị đăng ký nhập học nhưng vì không đủ đam mê với ngành học này, sau vài tháng nhập học chị bỏ ngang và nuôi ý định khi có cơ hội nhất định sẽ theo đuổi niềm đam mê với công việc pha chế.
Sau khi có gia đình riêng, được sự ủng hộ của chồng, chị Nhung bắt đầu đi học pha chế và mở quán tại nhà bán trà sữa và các loại đồ uống khác phục vụ giới trẻ với số vốn 30 triệu đồng. Chị Nhung cho biết, ban đầu mới mở, quán vắng khách, mỗi ngày chỉ bán được vài trăm ngàn đồng. Sau 1 năm duy trì, chị nhận thấy nếu chỉ bán nước khách hàng sẽ không đa dạng và chị bắt đầu nghĩ đến việc bán thêm các món ăn vặt phục vụ nhu cầu của các gia đình.
Bên cạnh các khách hàng ở gần thưởng thức đồ ăn thức uống của mình bán, chị Nhung còn áp dụng hình thức bán hàng online, giao hàng tận nhà. Nhờ cách làm này, mỗi tháng sau khi trừ chi phí chị Nhung có thu nhập từ 14-20 triệu đồng; giải quyết việc làm cho 7 lao động tại địa phương có mức thu nhập từ 4-5 triệu đồng/người/tháng.
Chị Đỗ Thị Hải Yến, Chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ xã Lộ 25 cho biết, mặc dù công việc bận rộn nhưng chị Nhung vẫn quan tâm, dành thời gian, kinh phí để hỗ trợ hoạt động Hội khi cần thiết.
Cẩm Tú
