Sẽ thí điểm truy xuất nguồn gốc thịt heo theo hướng công nghệ cao tại các chợ truyền thống

(ĐN) - Ngày 2-11, Sở Công thương đã có buổi làm việc với các sở, ngành, đơn vị và địa phương liên quan về việc thực hiện dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025.

(ĐN) - Ngày 2-11, Sở Công thương đã có buổi làm việc với các sở, ngành, đơn vị và địa phương liên quan về việc thực hiện dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025.

Phó giám đốc Sở Công thương Lê Văn Lộc phát biểu tại buổi làm việc

Tại buổi làm việc, đại diện Hội Công nghệ cao TP.HCM, Chi cục Chăn nuôi - thú y Đồng Nai (Sở NN-PTNT), lãnh đạo Phòng Kinh tế/Kinh tế và hạ tầng của các địa phương và đại diện một số hệ thống siêu thị, chợ trong tỉnh đã trao đổi, kiến nghị nhiều ý kiến liên quan đến việc triển khai công tác kết nối đầu ra cho sản phẩm thực hiện dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh.

TS. Đào Hà Trung, Chủ tịch Hội Công nghệ cao TP.Hồ Chí Minh, Chủ tịch Te-food International - đơn vị tư vấn, triển khai chương trình Te-food bằng công nghệ blockchain (phần mềm truy xuất nguồn gốc, quản lý chăn nuôi) tại Đồng Nai cho biết, trong thời gian tới, Te-food sẽ cập nhật nhiều tính năng mới cho hệ thống quản lý truy xuất chuỗi cung ứng thịt heo trên địa bàn Đồng Nai. Trong đó, sẽ thêm các tính năng quản lý thương nhân heo sống, quản lý truy xuất nguồn gốc đến các bếp ăn tập thể, nhà hàng…, giúp ban quản lý chợ truyền thống kiểm soát hằng ngày đối với sản phẩm thịt heo…

Ông Đào Hà Trung, Chủ tịch Hội Công nghệ cao TP.Hồ Chí Minh, Chủ tịch Te-food International chia sẻ quy trình thực hiện truy xuất sản phẩm chăn nuôi bằng hệ thống Te-food và những điểm mới khi triển khai hệ thống này ở Đồng Nai trong thời gian tới

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó giám đốc Sở Công thương Lê Văn Lộc chia sẻ, Sở sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động các kênh bán lẻ hiện đại, các cơ sở kinh doanh tăng cường triển khai hoạt động truy xuất nguồn gốc các sản phẩm chăn nuôi, hướng tới nâng cao hiệu quả truy xuất nguồn gốc từ trang trại đến bàn ăn. Bên cạnh đó, trong thời gian tới, Sở và các địa phương liên quan dự kiến sẽ thí điểm dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật tại một số sạp bán lẻ thịt heo ở các chợ: Phương Lâm (H.Tân Phú), Long Thành (H.Long Thành), Hóa An (TP.Biên Hòa) và Bảo Hòa (H.Xuân Lộc).

Tin, ảnh: Hải Quân