Bất ổn giá heo thịt

Cập nhật lúc 22:34, Thứ Hai, 14/11/2016 (GMT+7)

Thị trường Trung Quốc chỉ vừa giảm nhập heo thịt ở Đồng Nai hơn 10 ngày, giá heo hơi đã tuột dốc từ 44-46 ngàn đồng/kg xuống còn 35-37 ngàn đồng/kg. Hiện thương lái Trung Quốc đã quay lại mua heo Đồng Nai, nhưng số lượng ít nên giá chỉ nhích lên khoảng 3-4 ngàn đồng/kg.

Một trang trại gần 2 ngàn đầu heo thịt tại xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu) đã lỗ khoảng 500 triệu đồng trong đợt giảm giá vừa qua.
Một trang trại gần 2 ngàn đầu heo thịt tại xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu) đã lỗ khoảng 500 triệu đồng trong đợt giảm giá vừa qua.

Theo Chi cục Chăn nuôi - thú y Đồng Nai, tổng đàn heo của tỉnh hiện đã lên gần 1,8 triệu con. Đàn heo của tỉnh tăng nhanh, tăng khoảng 600 ngàn con trong 3 năm là do từ giữa năm 2013 đến tháng 10-2016, giá heo hơi luôn ở mức cao, giúp người chăn nuôi lời nhiều. Có thời điểm heo hút hàng, giá lên đến 54-56 ngàn đồng/kg heo hơi nên các trại đã ồ ạt tăng đàn.

Quá lệ thuộc thị trường Trung Quốc

Số đầu heo thịt tăng nhanh, nhưng vẫn giữ được giá cao trong vòng hơn 3 năm qua là do thị trường Trung Quốc luôn “ăn hàng” với số lượng lớn. Thời gian qua, trung bình các thương lái phía Bắc mua trên 2 ngàn con heo thịt/ngày để đưa qua tiêu thụ ở thị trường Trung Quốc. Heo các thương lái mua bán qua Trung Quốc hầu hết có trọng lượng từ 120-140 kg/con. Do đó, thị trường Trung Quốc chỉ cần ngưng mua heo trong vài ngày, lượng heo “dội về” thị trường trong tỉnh, giá giảm sâu ngay lập tức. Tuy rủi ro rất lớn nhưng nhiều người chăn nuôi trong tỉnh vẫn đang tăng đàn với hy vọng giá sẽ tăng trở lại, vì nhu cầu trong nước và thị trường Trung Quốc vào dịp tết khá cao.

Ông Phạm Văn Đạo (ở ấp 3, xã Vĩnh Tân, huyện Vĩnh Cửu) chủ trang trại khoảng 300 heo thịt và 50 heo nái, nói: “Tôi nghe ngóng thông tin nên biết giá heo hơi rớt xuống còn 35-37 ngàn đồng/kg là do phía Trung Quốc giảm nhập heo thịt từ Đồng Nai nên hàng bị dội chợ, tôi cũng bị thiệt hại không ít. Hiện giá heo hơi đã nhích lên 38-40 ngàn đồng/kg, song giá này vẫn dưới giá thành, phải từ 42 ngàn đồng/kg trở lên thì người nuôi mới có lời”. Một số chủ trang trại nuôi heo thịt trong tỉnh cho biết trang trại nào chủ động được con giống thì giá thành heo thịt ở mức 39-40 ngàn đồng/kg, còn những trại không chủ động được giống thì giá thành heo thịt khoảng 42 ngàn đồng/kg.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định: “Gần 3 năm nay, người chăn nuôi tại Đồng Nai tăng đàn nhanh, phía hiệp hội đã có khuyến cáo không nên tăng đàn ồ ạt. Lý do là thị trường trong nước đã cung vượt cầu, giá còn giữ mức cao vì heo xuất được sang Trung Quốc, nhưng thị trường này rủi ro rất lớn. Song, nhiều người chăn nuôi đã bỏ qua lời khuyến cáo, vẫn tăng đàn”. Kết quả là phía Trung Quốc mới chỉ giảm mua heo của Đồng Nai trong 2 tuần đã khiến giá heo thịt giảm thê thảm.

Cung đã vượt cầu

Những năm qua, nhiều nông dân Đồng Nai đã từng nhận “trái đắng” vì tin tưởng vào thị trường Trung Quốc. Điều khác biệt là trong khi heo tiêu thụ trong nước chỉ từ 80-100 kg/con thì heo bán đi Trung Quốc phải 120-140 kg/con. Loại heo này nếu thị trường Trung Quốc không nhập thì bán trong nước rất khó khăn vì thịt heo nhiều mỡ.

“Mấy năm qua, giá heo hơi luôn ở mức cao nên tôi đã tăng đàn từ 300 con lên 400 con heo thịt. Tôi không ngờ đợt vừa rồi heo thịt đột ngột giảm sâu, cứ một con heo thịt bán ra lỗ 400-500 ngàn đồng. Nếu heo hơi không tăng giá trở lại thì trang trại nào càng nuôi nhiều càng lỗ lớn” - ông Nguyễn Trung Quang (ấp Tân Hữu, xã Xuân Thành, huyện Xuân Lộc) lo lắng chia sẻ. Nhu cầu của thị trường trong tỉnh và thị trường TP.Hồ Chí Minh chỉ khoảng 5-6 ngàn con heo thịt/ngày, tương đương với gần 500 tấn. Lượng heo bán qua Trung Quốc gần 300 tấn/ngày, nếu Trung Quốc ngưng mua hàng thì lượng heo trên sẽ dồn về thị trường trong tỉnh và TP.Hồ Chí Minh. Với số lượng trên, dù có vào dịp Tết Nguyên đán cũng sẽ bị dội chợ. Vì theo tính toán của một số chuyên gia kinh tế, nhu cầu thực phẩm tết năm nay chỉ tăng từ 10-20% so với ngày thường.

Ông Trần Văn Quang, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - thú y Đồng Nai, cho biết: “Gần 2 năm nay, heo của Đồng Nai đi Trung Quốc khá nhiều nhưng đều theo đường tiểu ngạch nên giá cả bấp bênh. Hiện heo của Việt Nam mới chỉ xuất sang được Trung Quốc mà thị trường này đang có dự tính sẽ nhập khẩu thịt heo từ Thái Lan, Canada vì giá rẻ hơn nhiều so với Việt Nam. Do đó, người chăn nuôi trong tỉnh cứ tăng đàn ồ ạt khi Trung Quốc giảm mua hàng sẽ dẫn đến khủng hoảng về giá”. Giá thành heo hơi của Canada, Hoa Kỳ, Mexico, Thái Lan hiện chỉ từ 23-30 ngàn đồng/kg, chất lượng thịt lại đảm bảo và chi phí logistics thấp hơn Việt Nam 5-6% thì việc các nhà nhập khẩu Trung Quốc chuyển qua nhập thịt heo từ những nước trên chỉ là chuyện trong tương lai gần.

Hương Giang

 

.
.
;
.
.